豚バラ つけ麺 (369 無料写真)

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一福の美味しいうどんがあるので、我が家の定番豚ばら胡麻汁つけ麺で頂く。豚ばらと長ねぎ、えのきを炒めてだし汁、醤油、みりん、塩で味を調えて仕上げに練りごまをたっぷり。熱々のつけ汁と冷たい麺の取り合わせがよき。今日は余っていたヒラタケやエリンギも加えた 。

山岡家、豚ばらもやしつけめん。: 東山水上行。

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